Метод приготовления крюшона. Холодные напитки. Приготовление холодных и горячих напитков. Классификация напитков горячих и холодных. Ассортимент холодных и горячих напитков.
Правила подачи горячих и холодных напитков. Холодные напитки сложного приготовления. Холодные напитки сложного приготовления. Ассортимент холодных и горячих напитков. Ассортимент холодных и горячих напитков.
Приготовление холодных и горячих напитков. Подача холодных напитков. Ассортимент холодных и горячих напитков. Требования к качеству холодных напитков. Классификация сладких блюд и десертов.
Приготовление холодных и горячих напитков. Ассортимент холодных и горячих напитков. Технология приготовления холодных напитков. Ассортимент сложных холодных и горячих напитков. Холодные напитки сложного приготовления.
Классификация сладких блюд и напитков. Приготовление холодных напитков. Холодные напитки презентация. Подача холодных напитков как украсить. Холодные напитки сложного приготовления.